Cette année de 2026 je me suis mis dans un projet qui me donne envie depuis un long moment: fabriquer un beau calendrier de cueillette sauvage avec les conseils pour tout les mois. Mais pas que! Parce que j’y mets aussi des réflexions étiques sur notre rapport avec le végétal, des recettes, toute sorte d’anecdote qui vaut la peine d’être raconté quoi!
Et aussi tout les mois je fais une grande oeuvre d’art, un portrait des plantes, champis ou algues de la saison dans leur habitat. Je fais ansi de belles rencontres approfondies avec. J’apprends à voir leur anatomie, leur manière d’être au monde. Je vois une souris qui passe et qui trimballe une baie orange. Un faisan tombe sur moi dans un chemin creux rempli de châtaignes et rale quand il me voit. Je suis pendant une demi heure les chemins tordues des branchages d’un arbre. Le motif texturé sur le pied de la coulemelle semble changer au cours du dessin. Et presque toujours le lièrre est là aussi quelque part.
Le texte qui presente l’affaire et qui se trouvera sur le dos du calendrier sera ressemble un peu près à ca:
Les plantes sont pas juste un decors vert dans le paysage. Elles sont une des bases fondamentales de toute vie. Être en relations avec elles est à mon avis crucial pour notre existence. Le système capitaliste, patriarchal et colonial à écrasé nos liens avec le vivant qui nous entoure, il isole l’humain·e dans des tours en béton, exploite et soumet la terre et ses habitant·es, les transforme en produits emballés sous plastique. La cueillette est un acte simple et efficace de resistance contre cette machinerie énorme basée sur l’extractivisme et l’esclavage.
Les plantes, champignons et algues peuvent combler quasiment tout nos besoins entre l’alimentation, l’hygiène, l’habitat et le vestimentaire. C’est sur que certaines pratiques de récolte et transformation sont plus énergivore que d’autres et le savoir faire s’est perdu dans les usines et couloirs des bureaux. Mais apprendre à identifier et manger quelques “sauvages” basiques est plutot simple et peut être le départ du tissage d’une relation approfondie. Par contre une relation demande du respect et la cueillette ne se fait pas n’importe comment. L’utilisation du végétal demande une certaine connaissance de la plante. Une bonne pratique lui fera pas mal et peut même aider certaines espèces. Ca veut dire, si ce n’est pas une plante envahissante, on prend jamais tout ce qui pousse à un endroit, on coupe proprement, on repand ses graines ou des boutures. Et autrement, on peut favoriser les plantes abondantes dans nos récoltes. L’impact humain n’est pas forcement négatif.
Avec ce calendrier, j’invite à rencontrer. Il n’est pas un guide complet (si cela peut exister) j’y introduis nos amies végétales, algueses et fongiques mois par mois et des idées comment les utiliser. Pour cueillir et consommer, tu devrais compléter les informations d’identification et usage avec d’autres sources. Mon but est de transmettre la bonne balance entre confiance et prudence.
Les recettes que je propose peuvent contenir des ingredients comme de la crème, du yaourt. Si tu en utilises, je te laisse prendre le choix entre produits d’origine végétale ou animale.
Cueillir des plantes sauvages fait partie de délires survivalistes, qui sont souvent basés sur des ideologies masculinistes et parfois fascistes. Ces gens me dégoûtent et parfois c’est pas facile de les identifier car leurs pratiques sont les mêmes des écolos de gauche: permaculture, décroissance, anticapitalisme, retour à la terre – mais avec une coloration identitaire, réfractaire et eugéniste. Après tout, le concept de l’écologie a été inventé au 3ème reich.
Bien sûr, peu de survivalistes sont des nazis ouvertement. Mais aujourd’hui on ne peut plus être neutre, on a besoin de mettre des barrières au fascisme et de le condamner clairement.
plus d’info dans l’enquète sur l’écofaschisme de Reporterre
et voici d’autres sources pour aller plus loin
LIVRES
Tresser les herbes sacrées – robin wall kimmerer (scientifique et autochtone d’amerique du nord qui parle du rapport sensible que l’humain·e peut avoir au monde)
Plantes du chaos – therry thevenin (les plantes dites “invasives” qui sont diabolisées peuvent être nos amies)
Les algues – les connaître, les cueillir, les cuisiner – Florence Creachcadec & Pierrik Le Roux – Super livre sur les algues qui permet non seulment identification et utilisation mais aussi la comprehension de ses être complexes.
La Théorie de la fiction-panier- Ursula K Le Guin (Essai feministe et pacifiste, qui met la ceuillette à la base de l’éxistance humaine plutot que la chasse. Le panier, le contenant est le premier outil humain et non une arme)
wort-A Journal of Radical, Rooted, Relational Herbalism – révue avec plein d’articles très intéressantes politisés sur les plantes et l’herbalisme mais aussi des poêmes et illustrations magnifiques! (anglais)
hermine vagabonde – pour découvrir la nature en Bretagne – n°56 régal végétal, botanique et cuisine sauvage: petite revue accessible aux enfants avec les bases de la cueillette
INTERNET
Z-Library – Bibliotheque gratuite en ligne
Wikipedia – le classique (si tu parles differentes langues ca vaut le coup de voir les autres versions des articles!)
lechemindelanature.com – bons videos sur differentes plantes
bosquetsauvage.com – articles bien recherchés sur differentes plantes
gallowaywildfoods.com – superbes articles sur plantes, champis et algues et aussi des perspectives politiques et sensibles sur la ceuillette (anglais)
ethnobotanika.org – plein de fiches de plantes avec reconnaissance, constiuants chimiques, propriétés et usages
PlantNet – appli et site pour l’identification des plantes (Attention c’est pas infaillible, verifie toujours!) Puis je trouve qu’on a besoin de regarder ces nouveaux outils avec un oeuil critique: La dependance et l’addiction aux écrans est un grand problème aujourd’hui. Tu sors ton tel pendant une balade dans la forêt pour identifier une plante qui te rend curieuxse, puis tu vois 3 nouveaux messages et 5 notifications et te voilà perdux dans les méandres de la toile. L’usage d’une application pour identifier une plante ou un champignon est souvent un raccourci facil. On peut ansi sauter plein d’étapes de travail de recherche dans des livres ou sur l’internet. Ce qui est très pratique mais aussi crée une rélation differente avec les plantes si chaque première interaction passe par un smartphone. A la fois, ces nouveaux outils démocratisent l’access au savoir d’identification, à la fois ils nous rendent dépendant·es.
FILM
Foragers – la ceuillette sauvage comme resistance contre l’état israélien
PODCAST
Les Pieds sur Terre – Claude et Lucile, cueilleurs sauvages
For The Wild – plusieurs podcasts dans la categorie “Herbalism” sont très interessants (anglais)
Je vendrais le calendrier au prix coûtant + prix libre sur les marchés noel du coin. (j’ai pas encore fait les calculs…) Et puis j’irai voir quelques librairies. Je dirai ici quand je sais ou on peut le trouver.